Sembrado Dulce Futuro

Experiencia comunitaria de la Asociación Agrobalsa,  Cañas Gordas, Antioquia.

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La Asociación Agrobalsa de tradición cafetera y ante la crisis cafetera se ven obligados a cambiar a nuevos cultivos que nos permitieran seguir subsistiendo; así llegan a la producción y procesamiento de caña panelera y comercialización de panela sólida y en polvo, certificada como producción limpia por INVIMA, nuestra empresa se destaca por el cultivo de labranza mínima, que a través de acciones especificas protegemos el suelo y el medio ambiente, disminuyendo el uso de agroquímicos, en el cambio del sistema de labranza, o zanjeado, con sistema de siembra a chorrillo. Se ha innovado en el sistema de siembra de la caña y en la elaboración de panela granulada en la que se está experimentando la saborización con frutos de la región.

Es un grupo muy organizado que aprovecha las habilidades y capacidades de cada uno de los asociados (hombres y mujeres con tareas diferenciadas y específicas).

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