Miel de cafetal orgánico de la Sierra Nevada Experiencia comunitaria de la Asociación de Apicultores Conservacionistas de la Sierra Nevada de Santa Marta (APISIERRA), Magdalena. La Red Ecolsierra promueve el desarrollo y el interés de los caficultores del departamento del Magdalena y de la comunidad… Leer más »Miel de cafetal orgánico de la Sierra Nevada
Producción de miel de Tetragonisca angustula Experiencia comunitaria de APISIERRA, Santa Marta, Magdalena. La experiencia de producción de miel de Tetragonisca angustula (abejas Angelitas nativas sin aguijón), se centra en el aprovechamiento de este tipo de miel como alimento a la luz de la normatividad… Leer más »Producción de miel de Tetragonisca angustula
Rescate y Conservación de Papas Nativas Experiencia comunitaria de la Cooperativa Integral de Productores de papa de Ventaquemada, COINPAVEN. Boyacá. La Cooperativa Integral de Productores de papa de Ventaquemada se ha encargado en los últimos años en rescatar variedades nativas de papas de esta región.… Leer más »Rescate y Conservación de Papas Nativas
Recuperador de energía térmica residual mediante un generador acuotubular de vapor para la limpieza y deshidratación de jugos de caña panelera Experiencia comunitaria de la Asociación de productores Agropecuarios de Colombia – AGROCOL, Charalá, Santander. La experiencia que aquí se relata es la del desarrollo… Leer más »Recuperador de energía térmica residual mediante un generador acuotubular de vapor para la limpieza y deshidratación de jugos de caña panelera
Aprovechamiento de calor residual de las hornil Experiencia comunitaria de la Asociación de Líderes Comunitarios La Esperanza, Santander de Quilichao, Cauca. La idea de innovación consiste en introducir una tubería metálica al interior del ducto de la hornilla desde la parte superior de la chimenea… Leer más »Aprovechamiento de calor residual de las hornil
Manejo de la poscosecha del maracuyá Experiencia comunitaria de ASOINFRUDA, Dabeiba, Antioquia. En el municipio de Dabeiba, luego de hacer un análisis de la poscosecha del maracuya se evidencio perdidas al rededor del 40% lo cual afectaba considerablemente a los productores de la organización y… Leer más »Manejo de la poscosecha del maracuyá
La Pitahaya procesada, una solución a los problemas de mercado en épocas pico de cosecha Experiencia comunitaria de la Asociación Pitayas y Frutas de Colombia PITAFCOL, Miraflores, Boyacá. Ante el problema de los bajos precios y la dificultad para vender nuestra Pitahaya en fresco en… Leer más »La Pitahaya procesada, una solución a los problemas de mercado en épocas pico de cosecha
Uso eficiente de semillas de ñame espino Experiencia comunitaria de la Asociación FLORECIENDO CON AMOR, Planeta Rica, Córdoba. De acuerdo a las técnicas usada por los campesinos en cuanto al cultivo de ñame espino, tradicionalmente se usan semilla con peso entre 200 y 250 g,… Leer más »Uso eficiente de semillas de ñame espino
Recuperación de la semilla ancestral de trigo centeno Experiencia comunitaria de la Asociación de Mujeres Productoras de Los Cedros, Sotará, Cauca. Los bajos ingresos familiares, la poca participación comunitaria y una dieta con bajos contenidos nutricionales llevaron a este grupo de mujeres a organizarse y… Leer más »Recuperación de la semilla ancestral de trigo centeno
Producción de tutor plástico derivados de envases de agroquímicos y reciclables para mora y uchuva Experiencia comunitaria de ASOFRUSAN, La Unión, Antioquia. Se partió de la necesidad de reciclar el envase de agroquímicos y disminuir el impacto ambiental que generan estos y fabricar postes plásticos… Leer más »Producción de tutor plástico derivados de envases de agroquímicos y reciclables para mora y uchuva