En el municipio de Dabeiba, luego de hacer un análisis de la poscosecha del maracuya se evidencio perdidas al rededor del 40% lo cual afectaba considerablemente a los productores de la organización y por consiguiente a sus familias ya que su ingresos se derivan del cultivo. Mediante la construcción de un centro de acopio y una maquina clasificadora de fruta se reducen las perdidas poscosecha, la fruta es transportada de los cultivos al centro de acopio en canastillas estas se depositan en la maquina la cual hace el proceso de lavado, secado y clasificación por tamaños, mejorando la presentación del producto. Los principales resultados de la experiencia se presentan en una mejor presentación del producto, se han disminuido las perdidas poscosecha, se ha logrado homogeneizar el producto a entregar y los precios pagados al agricultor. |