El Resguardo Gitó Dokabú de la comunidad indígena Embera Katío ubicado en pueblo Rico, Risaralda y la Universidad de Caldas trabajan desde al año 2019 fortaleciendo la educación formal de jóvenes mediante estrategias pedagógicas flexibles, que promueven la permanencia escolar a través de proyectos pedagógicos productivos, el emprendimiento rural encadenado a los circuitos de producción agropecuaria del municipio. Se han desarrollado procesos de formación para toda la comunidad educativa: padres, niños y jóvenes en donde se fortalecen competencias básicas, socioemocionales, ciudadanas y actitudes emprendedoras. También se han realizado gestiones para el asesoramiento a los proyectos productivos pedagógicos de las comunidades fortaleciendo los sistemas productivos y la soberanía alimentaria de la región. Actualmente   la comunidad está desarrollando una propuesta de investigación comunitaria de bioprospección de la Mosca Soldado Negra (Hermetia Illucens) aprovechando los residuos orgánicos para su alimentación y posterior uso como alimento de aves de corral.