La experiencia denominada AcaSandiego: Cosechas de Paz y Esperanza, fue postulada por la organización comunitaria Asociación campesina de cacaoteros de San Diego, que logró ubicarse en el lugar 19 entre las 30 experiencias con la más alta votación del concurso A Ciencia Cierta: Desarrollo local para transformar realidades, con 348 votos, que la hizo ganadora de un incentivo económico de $90.000.000 millones de pesos y el acompañamiento técnico y de apropiación social del conocimiento para el fortalecimiento de la experiencia desde la ciencia, la tecnología y la innovación.

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Los días 13 y 14 de noviembre de 2020, se dieron cita en el corregimiento de San Diego, del municipio de Samaná, Caldas, miembros de la Asociación campesina de cacaoteros de San Diego y el equipo técnico del programa A Ciencia Cierta, con el propósito de conocer de primera mano la experiencia a reconocer como ganadora y definir el proyecto de fortalecimiento en el que se invertirá el incentivo económico a otorgar.

Como resultado de las jornadas, la organización comunitaria se propone contar en el término de diez meses, con un proceso de fortalecimiento orientado al trabajo comunitario y en los conocimientos adquiridos en el cultivo del cacao. Para ello, se definieron los siguientes objetivos:

– Implementación de vivero con capacidad para 15.000 plantas escalonadas.

– Garantizar la homogeneidad del cacao en la humedad mediante el silo de 10 arrobas.

– Sistematización de la información a través del mejoramiento de equipos y capacidades tecnológica.
Generar estrategia de ASC en siembra del cacao para la comunidad.

El fortalecimiento se centró en el montaje de un vivero de cacao injerto con clones adaptados a la región, además de la compra de un silo de secado industrial para cacao, dotación tecnológica para la oficina de la asociación y procesos de Apropiación Social del Conocimiento con otras organizaciones y la comunidad educativa.

La experiencia del proyecto permitió a Acasandiego importantes aprendizajes, pudieron comprobar que el patronaje que se ha obtenido de la región tiene mayor porcentaje de germinación y mayor vigorosidad en la emergencia. Esto los llevó a continuar utilizándolo en el vivero que establecieron durante el fortalecimiento de A Ciencia Cierta. El vivero de cacao tiene 20.000 plantas de las variedades LUKER 40- FSV 41-FEAR 5- CCN 51- ICS 95- ICS 01- TSH 565-, que son variedades altamente productoras y bien adaptadas a la región. Las metas en entrega de árboles del vivero y que aseguran la calidad del material vegetal, fueron sobrepasadas (inicialmente eran 10.000 y al momento de la visita de cierre se contaba con 13.500 árboles). La organización tiene permanentes solicitudes y no les alcanza la demanda para poder entregar plantas a otras personas que no sean socias. El vivero está en proceso de certificación ante el ICA y las varias visitas de inspección han sido satisfactorias.

Por otra parte, con el silo que se compró para el secado del café han obtenido importantes beneficios en mejoramiento de calidad, esto ha permitido obtener buenas bonificaciones: el máximo es el 11 % sobre el precio y están recibiendo entre el 9,5 % 10,5 % y antes los castigaban con una reducción del 5% y en muchas ocasiones les devolvían bultos por no cumplir con condiciones de calidad en la entrega (por ejemplo ir con basura). Actualmente con las aspas del silo se separan también impurezas.

A la instalación se le realizó un proceso de mejora incorporando un tablero de control del silo para su mejor operación. Se identificaron otras posibles acciones de mejora que no se han realizado debido a razones presupuestales, pero que podrían optimizar los procesos. Estas son: un control de parada para el tornillo sinfín de salida y descargue de granos, con el fin de facilitar el pesaje de los sacos de cacao; aislar la hornilla con fibra de roca para reducir las pérdidas térmicas del sistema y con esto ahorrar combustible.
Su experiencia en el tema de cacao fue compartirda con la comunidad educativa de San Diego, así como con otras organizaciones comunitarias.